明けましておめでとうございます
いつもの様に近くの大町八幡神社にお参りして来ました。
お昼まではお天気も良くて
遠くに雪を被った那岐山連峰が望めました。
今年こそ笑顔あふれる明るい年になるといいですね。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
5月22日 やっと芽が出てツルが伸び始め、畑に移植しました。 |
7月7日 赤紫色の可愛い花が、咲き始めました。 |
花は乾燥してアピオス茶としても楽しめるそうです。 |
10月22日 葉が枯れ始めました。 |
11月19日 葉は枯れ落ち、収穫期を迎えました。 |
11月21日 一株掘ってみましたが、根は四方八方に伸びていました。 |
11月22日 手軽に・・とタワシでよく洗い蒸したのですが 時間が多かったのか?切り目を忘れたのか?破裂してしまいました。 ホクホクしていますが、味はほとんど分からなかったのでお塩を振りました。 |
(画像をクリックしてご覧くださいね。) |